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今回は食の情報を収集・分析し、食に関する知識と食の魅力を発信する力を測る検定試験です。 フードアナリストとは、あらゆる角度から食を学んだ、食の情報の専門家です。 食べて、評価して、表現し、消費者目線から食のプロデュースを