日: 2022年12月30日

今回は惣菜にかかわる人の資格である、惣菜管理士についてです。 お惣菜というと、スーパーの総菜コーナーや宅配のお惣菜を思い浮かべますよね。 そうした惣菜の開発・製造・加工に伴う食品衛生、食品に関する法令までを学べる資格です